czwartek, 9 listopada 2017

Nie chcesz chorowac - wypij ten domowy syrop

Rok temu przeszukalam siec wzdluz i wszerz w poszukiwaniu jakiegos dobrego syropu na przeziebienia.
Wtedy tez natknelam sie na jakis blog ( nie pamietam juz czyj) i znalazlam super przepis na zrobienie wlasnego, naturalnego syropu.
Wychodze z zalozenia,ze wszystko co naturalne ( jesli nie jest przesiakniete GMO) jest bardzo zdrowe dla naszego ciala,dlatego tez postanowilam zaryzykowac i zrobilam go sama z lekkimi modyfikacjami.
Chlopcy nie maja problemu z jego piciem,wiec polecam go szczegolnie dzieciom,ale i rodzicom bomba witamin takze sie przyda.
Nie wiem czy wspominalam,ale chlopcy bardzo rzadko choruja. Jesli odpowiednio zadbamy o odpornosc dziecka to szanse na chorobe sa bardzo nikle.

Do zrobienia syropu potrzebujemy :

cytryne *
limonke
miod *
kurkume *
czarny pieprz
imbir
ocet jablkowy *

* produkty pochodza z ekologicznego gospodarstwa


Dlaczego akurat taki sklad?

Cytryna , limonka - bogate w witamine C oraz rutyne, witamine B1, flawonoidy, wapn, miedz, zelazo, magnez, potas i blonnik
Kurkuma i czarny pieprz  ( kurkuma bez pieprzu nie bedzie latwo przyswajalna,dlatego zaleca sie laczenie tych dwoch skladnikow, dzieki czemu przyswajanie kurkuminy zwieksza sie nawet do 2000% ) -  silne wlasciwosci przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, bakteriobojcze, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, antybakteryjne.
Imbir (pochodzi z tej samej rodziny co kurkuma) - szerokie spektrum dzialania - antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwpasozytncze, przeciwzapalne, przeciwbolowe, przeciwnowotorowe
Miod ( najlepiej z mleczkiem pszczelim i propolisem) - latwo przyswajalny dla organizmu, posiada w sobie kwasy organiczne, mikroelementy, enzymy, skladniki mineralne tj : magnez, zelazo czy fosfor. Posiada rutyne  - silne wlasciwosci bakteriobojcze
Ocet Jablkowy - silne dzialanie przeciwdrobnoustrojowe, otruwajace organizm, skarbnica pektyn, bioflawonoidow, skladnikow mineralnych tj : potas, chlor, wapn, magnez, zelazo, sod, siarka, krzem oraz witamin : A, B1, B2,B6, C, E, P i kwas jablkowy.

Ja zawsze wybieram maly sloiczek ( najlepiej po musztardzie).
Jesli mam owoce z ekologicznych upraw to nie odkrajam skorki ( owoce myje w letniej wodzie).
Trzeba pamietac,ze owoce musza stanowic 75 % syropu.

Na dno sloiczka klade wiec plaster cytryny, na niego limonke, calosc pokrywam kurkuma z pieprzem ( ok lyzeczki), nastepnie klade znowu cytryne, limonke, wklewam miod, wkladam kawalek cytryny, limonki, polewam octem (ok lyzki stolowej), i znowu cytryna, pozniej imbir, cytryna , miod i zakrecam szczelnie.



Syropowi potrzeba ok 10 godzin do uzyskania plynnej konsystencji.
Ja z reguly jeszcze troszke go potrzasam zeby wszystkie skladniki ladnie sie ze soba polaczyly.
Po otwarciu trzymamy syropek w lodowce.

Syrop zostal juz lekko skosztowany przez moje kochane Robaczki


Podaje go dwa razy dziennie po lyzeczce.
Chlopcy na dzien dzisiejszy juz nawet go niczym nie popijaja,a musze stwierdzic,ze jest naprawde AROMATYCZNY i intensywny jesli chodzi o zapach i smak.

Syrop mozna modyfikowac wedlug wlasnych potrzeb.
Jesli wolicie delikatniejszy smak to polecam cyryne z pomarancza,a z przypraw gozdziki i cynamon. Polewamy oczywiscie naturalnym miodem.

Syropek stosujemy w okresie jesienno - zimowym.
Poki co nie dotknal nas nawet katarek ( i tak jest gdzies od pol roku juz).

Pozdrawiam i powodzenia w tworzeniu waszego idealnego syropu na wszystko,

Minia

5 komentarzy:

  1. O widzisz, jaki super przepis i opis :)
    U nas króluje sok z pigwy, sok z aroni i czarnego bzu - robione przez moją Mamę. Ja swoją drogą robię też albo wodę z miodem - nastawiam na noc chłodną wodę z łyżeczką miodu ( nie używać metalowej łyżeczki ), zakrywam serwetką, rano dodaję sok z cytryny i wypijamy tak każdy po pół szklanki. Podobno idealne na odporność i naturalny to antybiotyk. Ważne, aby minęło min 12h od nastawienia wody z miodem, bo wtedy uwalnia się dopiero z miodu to co najcenniejsze.
    Kiedyś robiłam też syrop z czosnku miodu i cytryny, Mniej to smaczne, ale skuteczne.
    Całe moje dzieciństwo kojarzy mi się z tym syropem robionym przez mamę i fakt, pamietam też, że żałowałam,że ja prawie w ogole nie choruję jak inne dzieci i przez to musze chodzić do szkoły ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A widzisz, takowego syropku jeszcze nie znam :) Ale z chęcią poznam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jestem sklonna sprobowac, bo o ile Bi oraz M. jakos sie (odpukac!) trzymaja, o tyle ja i Nik sobie radosnie na zmiane kaszlemy i smarczemy od konca sierpnia... Tylko czy moje dziecko przelknie taka mieszanke? ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie znam tego syropu, chociaż każdy z jego składników mam w kuchni i używam. Robiłam ostatnio taki na bazie czosnku, przyjemne w smaku to nie było, podejrzewam, że Twój o niebo smaczniejszy.

    OdpowiedzUsuń

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Top WordPress Themes